截止至2018年1月，微信小程序总量已达58万+，生长速度超越以往任何一种工具类互联网产品。餐饮行业作为小程序的重点拓展领域，在开启小程序LBS推广项目时，也是最先开放的类目，重视程度可见一斑。但目前鲜有媒体披露餐饮类小程序流量惊人的消息，同时小程序相关热度榜单上也只有饿了么、麦当劳等大型连锁餐饮上榜，没有看到新品牌的曝光。原因为除去著名连锁餐饮品牌的小程序外，中小企业餐饮小程序多为界面粗糙、配色混乱同且功能冗杂，不能满足顾客基础需求，反而令顾客弄不清餐厅的主要卖点。过多的伪需求掩盖了核心问题，让餐饮商家在投放运营小程序时倍感吃力。

打造餐饮(yin)小程(cheng)序

餐饮类小程序质量良莠不齐与小程序第三方开发市场鱼龙混杂有关，很多开发技术不成熟的第三方平台会为了省事而提供千篇一律的模板，给中小型餐厅小程序堆砌各类社交互动功能，却忽略用户排队、点单、连wifi等基础功能建设。在对比研究了多家小程序第三方平台后，我发现即速应用在餐饮小程序方面的功能划分和需求定位是较为清晰的。它将餐饮小程序的功能分为到店体系、预约体系和外卖体系三大体系，可以从根本上解决餐饮商家的需求。本文将通过具体的案例结合即速应用平台出品的《餐饮小程序运营指南》，从三方面阐述餐饮小程序该如何入局。

一、 契合线下核心需求，打磨小程序核心功能

微信小程(cheng)序秉着(zhe)轻量化的(de)(de)(de)原(yuan)则(ze)诞(dan)生(sheng)，就餐(can)饮行(xing)业而(er)言(yan)，小程(cheng)序扮演的(de)(de)(de)是(shi)(shi)辅助餐(can)饮店(dian)线下(xia)业务(wu)开展的(de)(de)(de)工具的(de)(de)(de)角色，更注重的(de)(de)(de)是(shi)(shi)实用(yong)性，过多臃肿(zhong)的(de)(de)(de)功能(neng)堆积在一定程(cheng)度(du)上(shang)会反而(er)道而(er)行(xing)之。

“奈雪的茶服务”小程序，结合微信支付能力，打造了一款极简的预约功能小程序，只涵盖“线上购买+预约取餐”功能。用户在小程序上购买并支付后凭单号和二维码在预定时间到店取餐，直接终结了以奈雪的茶为代表的网红奶茶店排队长引发的体验低的问题，并通过渐进式释放取餐名额，进一步优化用户的就餐体验。

关于(yu)餐(can)饮行业小(xiao)程(cheng)序如何打磨(mo)核心功能，我(wo)认为有三点(dian)：

1、做功能减法，摆脱(tuo)臃肿型(xing)餐(can)饮小程序

确认餐饮小程序版块时，确定三个问题:小程序核心功能是什么？能满足用户的核心诉求是什么？能不能把这个核心功能做到极致水平？带着答案打造餐饮小程序的功能，专注于攻克线下经营的核心难题，落实餐饮小程序的实质性作用。

2、别让用(yong)户(hu)(hu)思考，要帮助用(yong)户(hu)(hu)聚焦(jiao)

用户一般是懒惰而带有目的性的，当用户进入到餐饮小程序时，都是带着一定明确性需求。餐饮企业需要明确想促成的交易类型，然后在小程序中无限放大这个推荐版块，帮助用户聚焦，引导用户参与到其中。

3、拆解(jie)餐(can)厅业务类型，实现精细化运(yun)营(ying)

前文提到的即速应用平台(tai)在餐饮小(xiao)程序(xu)方面(mian)的功能模(mo)块(kuai)分为(wei)三大板块(kuai)，这就是(shi)属于典型(xing)的精细化运(yun)营。到店系统专注于帮助用户快速点(dian)餐下单，预约系统专注于合理(li)分配(pei)店面(mian)资源的使用，而(er)外卖(mai)系统则(ze)是(shi)专注于帮助企业摆脱第三方平台(tai)获取更大自主(zhu)经营权。餐饮小(xiao)程序(xu)需要确定主(zhu)要营收(shou)模(mo)块(kuai)，不能大杂(za)烩。

二、多渠道积累用户大数据，做出(chu)准(zhun)确的(de)经营决(jue)策(ce)

绿(lv)茶餐厅小(xiao)程序(xu)(xu)会(hui)员(yuan)卡3个月(yue)成功转(zhuan)化40万会(hui)员(yuan);转(zhuan)转(zhuan)乐火锅(guo)店巧用(yong)小(xiao)程序(xu)(xu)会(hui)员(yuan)消费送积(ji)(ji)分以及积(ji)(ji)分抽(chou)奖送余额，盘活会(hui)员(yuan)消费占比达53%;百信佳(jia)借助小(xiao)程序(xu)(xu)发放优惠券，实现了65%的(de)(de)(de)会(hui)员(yuan)复购率(lv)。不同的(de)(de)(de)营(ying)销(xiao)方式背后(hou)隐藏的(de)(de)(de)是用(yong)户数据(ju)的(de)(de)(de)积(ji)(ji)累，并通过数据(ju)反追(zhui)踪用(yong)户的(de)(de)(de)消费行为，促成交易。餐饮小(xiao)程序(xu)(xu)的(de)(de)(de)运营(ying)离不开(kai)大数据(ju)分析。

1、联结微信构建会员体系，清晰用(yong)户消费(fei)行为

通过构建会员体系，借助餐饮小程序获取用户相关信息，通过不同的维度标准追踪用户的消费行为，然后制定出不同的营销活动吸引用户参加，提高用户的活跃度和参与度，提高餐厅的销售盈利。

2、分(fen)析用户消费习惯，定制智(zhi)慧菜单

绿茶会(hui)员(yuan)卡(ka)(ka)小(xiao)程(cheng)序(xu)在激(ji)活所领取的会(hui)员(yuan)卡(ka)(ka)之前需要用(yong)户填写相关的个人信息，然后(hou)买(mai)单的时候才可(ke)以调用(yong)会(hui)员(yuan)卡(ka)(ka)实(shi)现优(you)惠。企业在小(xiao)程(cheng)序(xu)管(guan)理后(hou)台既可(ke)以查看用(yong)户订单消(xiao)(xiao)息同(tong)时也汇(hui)集(ji)用(yong)户信息，并不(bu)难分析会(hui)员(yuan)消(xiao)(xiao)费(fei)行为(wei)。餐(can)(can)厅(ting)在制定餐(can)(can)饮(yin)小(xiao)程(cheng)序(xu)菜(cai)单列表的时候可(ke)以更加契合用(yong)户的消(xiao)(xiao)费(fei)趣向，定制智慧菜(cai)单，吻合用(yong)户消(xiao)(xiao)费(fei)标(biao)准(zhun)。

3、进行用(yong)户画像，实现精(jing)准营销

前文提到的用户数据积累以及会员体系，终端目的是对用户进行画像。每隔一段时间，餐饮企业应该根据不同的标准对消费用户进行画像，明确主要消费群体的个性特征，有针对性的在餐饮小程序上推出用户感兴趣的功能模块和接纳的营销方式，有针对性的实现精准营销。

三、 结(jie)合具有话(hua)题性的(de)场景，打(da)造(zao)餐饮小(xiao)程序超级IP

在执行过(guo)程中，发(fa)(fa)现(xian)(xian)(xian)很多企业(ye)所谓的(de)(de)(de)ip营销(xiao)，最终根本没有销(xiao)售力(li)和结果(guo),会(hui)玩“两微一端”不代(dai)表(biao)就能(neng)达(da)成商业(ye)目的(de)(de)(de)。网(wang)络研究发(fa)(fa)现(xian)(xian)(xian)，我们(men)可(ke)以在适合(he)的(de)(de)(de)场景下(xia)，针对特定的(de)(de)(de)社群(qun)，通过(guo)有传(chuan)播(bo)(bo)力(li)的(de)(de)(de)内容或话题，随(sui)着他们(men)社会(hui)关(guan)系的(de)(de)(de)网(wang)络进行人与(yu)人连接快(kuai)速的(de)(de)(de)扩散与(yu)传(chuan)播(bo)(bo)，获得有效的(de)(de)(de)传(chuan)播(bo)(bo)及价值。而小程序(xu)则是(shi)现(xian)(xian)(xian)今最热(re)最新最好(hao)的(de)(de)(de)传(chuan)播(bo)(bo)载(zai)体(ti)。

“星(xing)(xing)巴克用(yong)星(xing)(xing)说”小(xiao)(xiao)程(cheng)序(xu)用(yong)星(xing)(xing)说礼品卡，利用(yong)中国人爱送(song)礼、爱讲人情(qing)(qing)这一特点(dian)选(xuan)择微信小(xiao)(xiao)程(cheng)序(xu)的天(tian)然熟人社交方式(shi)，将请朋友喝咖啡融(rong)入了浓浓的情(qing)(qing)感与(yu)文化(hua)成分，实现(xian)病毒(du)式(shi)传播。近日(ri)，由小(xiao)(xiao)程(cheng)序(xu)第三方平台即速(su)(su)应用(yong)提供技术支持的“八点(dian)半集(ji)市”小(xiao)(xiao)程(cheng)序(xu)，通过(guo)“餐(can)饮(yin)+动(dong)漫“给(ji)予(yu)用(yong)户感官上的认识(shi)和交流(liu)，迅速(su)(su)刷(shua)爆(bao)朋友圈。餐(can)饮(yin)小(xiao)(xiao)程(cheng)序(xu)想要真(zhen)正实现(xian)线(xian)上线(xian)下联动(dong)给(ji)企业带来新的流(liu)量(liang)，集(ji)合具有话题性的场(chang)景打造超级IP是(shi)极具突破力(li)的一个(ge)途径。

1、创造自带话题的势能(neng)价值，实现(xian)快速(su)传(chuan)播

打造超级IP的一个重要要素是自带话题的势能价值，以用户为中心，用情感链接用户内心与餐饮品牌文化精神，锁定用户，深度挖掘用户的认同感。餐饮小程序不仅仅只是实用性，还需要制造话题，自带话题的势能价值意味着所有人都愿意与它去连接，形成低成本的自传播。不同节点之间增加一个连接度，可以构建更好的营销结构基础，这样营销才有可能走得更远。

2、持续(xu)迭代，强(qiang)化餐饮小程序(xu)的生命力

“星(xing)巴克(ke)用(yong)星(xing)说(shuo)”小(xiao)(xiao)程(cheng)序(xu)的(de)用(yong)星(xing)说(shuo)礼(li)品(pin)(pin)卡(ka)它并不(bu)是一个主(zhu)题(ti)，它会(hui)根据(ju)不(bu)同的(de)时间节点(dian)包括不(bu)同的(de)热点(dian)进行相关专题(ti)的(de)更新迭代(dai)，维(wei)持消(xiao)费者(zhe)对此长期不(bu)疲的(de)兴趣，所以餐饮小(xiao)(xiao)程(cheng)序(xu)的(de)功能版块需(xu)要持续迭代(dai)，实(shi)现创新。不(bu)仅是要在形式上(shang)给用(yong)户形成(cheng)对餐饮小(xiao)(xiao)程(cheng)序(xu)差异(yi)化的(de)认知，还需(xu)要在信息爆炸的(de)市场(chang)竞争中寻求突破点(dian)，满足用(yong)户的(de)新鲜感。如果(guo)产品(pin)(pin)没有消(xiao)费场(chang)景、购买场(chang)景、使用(yong)场(chang)景的(de)话(hua)，未来就会(hui)非常(chang)危险，不(bu)具备其特定的(de)商(shang)业价值。

3、选择(ze)有(you)“撩点”的(de)营销姿势(shi)

当动漫冲破次元壁走入餐饮界，带来的不仅仅是冲击感，更多的是商机，实力诠释具有“撩点”的营销姿势的打开方式。” 我们所嵌入的关系网络对于所开展活动的成败有着及其重要的影响。i麦当劳”在小程序中设置了“麦麦一起玩”、“麦麦开心派对”等具有趣味性的营销板块，融合了游戏元素，契合麦当劳自带快乐的属性，可以借鉴的是融合品牌理念的活动推广对餐饮小程序的的品牌塑造具有极大的意义。

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